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The Vegan Kat

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Oktober 22, 2018

Roggen-Dinkel-Nuss-Brot

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September 22, 2018

Pumpkin-Porridge mit Birne und Zimt

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September 13, 2018

Dattelkaramell-Mandel-Konfekt

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August 25, 2018

Kokos-Milchreiskuchen mit Himbeer-Chia-Topping

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August 19, 2018

Apfel-Fenchel-Ingwer Chutney und die Arabische Nacht

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August 03, 2018

Bananenküchlein mit Mohn-Topping

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Zitronen-Pistazien-Küchlein

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instagram - @the.vegan.kat

The Vegan Kat: Seit über drei Jahren ernähre ich mich inzwischen vegan und möchte Euch auf dieser Seite gerne zeigen, wie vielfältig und abwechslungsreich die vegane Küche sein kann. Meistens koche ich selbst mit viel frischem Gemüse, dafür weitestgehend ohne Zucker und weißes Mehl. Hin und wieder landet aber auch ein Fertigprodukt auf meinem Teller, wenn die Zeit nicht reicht oder ich einfach mal faul bin. Außerdem futtere ich mich gerne durch das vegane Angebot der Restaurants und Cafés in Hamburg oder auch wo anders, denn Reisen gehört ebenfalls zu meinen Leidenschaften. Ich liebe Süßes, backe wahnsinnig gerne oder entwickle neue Dessertkreationen– dabei experimentiere ich gerne mit alternativen Süßungsmitteln und anderen gesunden Zutaten, manchmal muss es aber auch einfach ein zuckriger, klebriger Cupcake sein!

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